Entidades do agro defendem criação de agroindústria como estratégia de desenvolvimento em Caxias do Sul
Setor produtivo avalia que iniciativa pode fortalecer a agricultura familiar, gerar renda no interior e ampliar o valor agregado da produção local
Entidades representativas do setor agrícola de Caxias do Sul manifestaram apoio à criação de uma agroindústria no município, apontando a iniciativa como um passo estratégico para impulsionar o desenvolvimento rural, fortalecer a agricultura familiar e ampliar a competitividade dos produtores locais.
A proposta vem sendo discutida como alternativa para agregar valor à produção primária, permitindo que agricultores avancem além da venda in natura e passem a atuar também no beneficiamento e na industrialização de alimentos. A avaliação do setor é de que a agroindústria pode representar um novo ciclo de crescimento econômico no interior do município, com geração de emprego, renda e estímulo à permanência das famílias no campo.
Segundo representantes das entidades, a implantação de uma estrutura agroindustrial organizada amplia o acesso a mercados, melhora a renda dos produtores e contribui para a diversificação econômica, especialmente em comunidades rurais que dependem fortemente da agricultura como principal atividade.
Outro ponto destacado é o potencial da agroindústria para fortalecer cadeias produtivas já consolidadas na região, como a produção de hortifrutigranjeiros, derivados de origem animal e alimentos artesanais, respeitando normas sanitárias e padrões de qualidade exigidos pelo mercado consumidor.
As entidades também ressaltam que o avanço do projeto exige planejamento técnico, segurança jurídica e apoio institucional, envolvendo diferentes esferas do poder público, cooperativas, associações e órgãos de assistência técnica. A articulação entre esses atores é vista como fundamental para garantir viabilidade econômica e sustentabilidade ao longo do tempo.
Para o setor agrícola, a criação da agroindústria representa mais do que uma estrutura física: simboliza uma política de valorização do produtor rural e de reconhecimento da importância do campo para o desenvolvimento de Caxias do Sul como um todo.
A expectativa é de que o debate avance nos próximos meses, com aprofundamento dos estudos técnicos e definição de modelos que permitam a participação efetiva dos agricultores, garantindo inclusão, inovação e crescimento sustentável.
Foto: Divulgação/Prefeitura de Caxias/
