Especialistas analisam impacto do consumo de frutas à noite no sono

Frutas à noite não prejudicam o sono, segundo especialistas.

A internet e as redes sociais frequentemente propagam mitos nutricionais, e um dos mais recentes sugere que o consumo de frutas como banana, uvas, manga ou abacaxi à noite pode afetar negativamente o descanso. No entanto, as evidências disponíveis não sustentam essa afirmação.

O argumento mais comum contra o consumo de frutas doces à noite está relacionado à resposta glicêmica do corpo. É verdade que a metabolização dos macronutrientes varia ao longo do dia, um fenômeno estudado sob o conceito de crononutrição.

Uma análise abrangente publicada em uma revista científica abordou essa questão, revelando que a ingestão de carboidratos à noite pode resultar em níveis de glicose pós-prandial mais altos em comparação com o consumo pela manhã. Contudo, o estudo não identificou diferenças significativas na resposta da insulina.

Portanto, o aumento leve da glicose provocado pelo consumo de uma banana ou algumas uvas à noite não significa que isso prejudicará a qualidade do sono.

Por outro lado, o consumo excessivo de frutas à noite pode levar a uma digestão pesada e, consequentemente, a um sono mais fragmentado. Especialistas recomendam que, para evitar problemas de insônia, é ideal fazer refeições leves e não comer imediatamente antes de dormir.

Contrariando a ideia de que as frutas são problemáticas para o sono, elas podem, na verdade, ser aliadas. Um estudo recente analisou a relação entre o consumo de frutas e vegetais e os padrões de sono, constatando que uma maior ingestão desses alimentos ao longo do dia está associada a uma menor fragmentação do sono na noite seguinte.

Os pesquisadores estimaram que o consumo de cerca de 5 xícaras diárias de frutas e verduras pode melhorar a qualidade geral do sono em até 16%.