Conflito entre pecuaristas e frigoríficos resulta em cotação do boi gordo a R$ 315 por arroba
Mercado do boi gordo enfrenta baixa liquidez e preços estáveis.
O mercado físico do boi gordo apresentou um ritmo lento, com baixa liquidez e preços praticamente estáveis na maioria das praças pecuárias. Análises recentes indicam que frigoríficos e pecuaristas continuam adotando uma postura de espera, refletindo o enfraquecimento do consumo de carne bovina no mercado interno.
Durante o feriado estadual, alguns frigoríficos em São Paulo mantiveram suas atividades, mas o volume de negociações já havia diminuído na véspera. A maioria dos negócios foi realizada nos mesmos valores da terça-feira, evidenciando a falta de força para novas movimentações no mercado.
Em Colíder (MT), a oferta de animais é considerada confortável, mas os pecuaristas resistem a aceitar preços mais baixos. As transações de boi gordo foram realizadas entre R$ 315 e R$ 320 por arroba, com escalas de abate variando de seis a dez dias.
Em Cassilândia (MS), frigoríficos tentaram oferecer uma redução de R$ 5 por arroba, mas não conseguiram concluir negócios. A oferta limitada de animais terminados mantém os preços entre R$ 325 e R$ 330 por arroba, com escalas de abate entre cinco e nove dias.
O principal desafio para a indústria é o desempenho das vendas de carne bovina no mercado doméstico, que não teve estímulo suficiente mesmo com o período de recebimento de salários. Em várias regiões, representantes de frigoríficos focados no abastecimento do mercado interno relataram uma redução no ritmo de abates, devido à lentidão nas vendas.
Esse contexto refletiu também nos preços da carne no atacado. A carcaça casada bovina na Grande São Paulo voltou a registrar queda, sendo comercializada a R$ 23,77 por quilo, cerca de R$ 1 abaixo da média observada em junho.
Enquanto o consumo doméstico continuar enfraquecido e os pecuaristas resistirem a vender seus animais por preços menores, espera-se que o mercado do boi gordo permaneça em compasso de espera nos próximos dias.
