Concurso destaca os melhores cafés robustas da Amazônia e orienta sobre como participar
Abertas inscrições para o 11º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia.
As inscrições para o 11º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia (ConCafé) estão abertas até o dia 28 de agosto. Este concurso é promovido pelo governo do estado, através da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), e visa reconhecer e premiar os produtores de cafés robustas amazônicos que se destacam pela qualidade e práticas sustentáveis na cafeicultura.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas online ou nos escritórios da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia (Emater-RO).
Inscrição
Podem se inscrever os cafeicultores que produzem lotes de café robusta (Coffea canephora) no estado de Rondônia, na safra de 2026. Para efetivar a inscrição, o participante deve entregar uma amostra representativa do lote inscrito, totalizando três quilos de café beneficiado (pilado). As amostras devem ser entregues entre 31 de agosto e 4 de setembro nos escritórios da Emater-RO.
O governador de Rondônia destacou que o ConCafé é uma ferramenta crucial para fortalecer a cafeicultura e aumentar o reconhecimento da produção do estado.
Segundo ele, “O ConCafé incentiva a qualidade, a inovação e a sustentabilidade, além de reconhecer o trabalho dos produtores que contribuem para o desenvolvimento econômico do estado e elevam o nome de Rondônia a novos patamares.”
Etapas de classificação
Para participar, cada cafeicultor deve apresentar uma amostra representativa do lote inscrito, contendo três quilos de café beneficiado (pilado), acondicionados em embalagem transparente e resistente, identificada com o nome do participante, CPF, telefone e município de origem da produção, que serão codificadas.
O processo de codificação das amostras será realizado com procedimentos que garantem a confidencialidade da identidade dos participantes e a origem das amostras, assegurando resultados estatisticamente confiáveis.
Após a codificação, as amostras passarão pela classificação física, realizada por profissionais habilitados, com base nos critérios da Classificação Oficial Brasileira (COB), conforme normas do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
A classificação será conduzida por classificadores indicados pela Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril de Rondônia (Idaron) e por profissionais da Comissão Organizadora.
Em sequência, as amostras serão submetidas à análise sensorial, realizada por profissionais certificados Q Robusta Grader, que avaliarão os atributos da bebida com base em protocolos técnicos reconhecidos para a espécie Coffea canephora. Os participantes também passarão por uma avaliação de sustentabilidade, considerando práticas ambientais, sociais e econômicas adotadas nas propriedades rurais.
Novidade
A 11ª edição traz como novidade a criação da Categoria Embalagem, que será realizada pela primeira vez no ConCafé. Esta nova modalidade reconhecerá as embalagens de café que se destacarem pela conformidade da rotulagem, identidade visual, funcionalidade, inovação, sustentabilidade e potencial de valorização comercial.
Os produtores interessados devem realizar uma inscrição específica para esta categoria, enviando imagens da embalagem e do rótulo através de um formulário eletrônico. A avaliação será conduzida por uma comissão técnica composta por especialistas em design, marketing, agronegócio, comercialização de cafés especiais, rotulagem e sustentabilidade.
