Colheita de café no Brasil atinge 78% e continua com atraso, segundo consultoria
Colheita de café no Brasil atinge 78% da safra 2026/27, mas enfrenta atrasos devido às chuvas.
A colheita de café no Brasil alcançou 78% da safra 2026/27 até o dia 29 de julho. O avanço foi de cinco pontos percentuais em relação à semana anterior, mas os trabalhos continuam atrasados devido às chuvas que dificultaram a retirada dos grãos das lavouras e as atividades de secagem.
Este percentual está abaixo dos 90% colhidos no mesmo período do ano anterior e também da média dos últimos cinco anos, que é de 85%.
Entre os tipos de café, a colheita do canéfora, que inclui conilon e robusta, está próxima do fim, alcançando 97% da produção até 29 de julho. Esse resultado, embora um pouco inferior aos 98% do ano passado, supera a média dos últimos cinco anos, que é de 96%. No Espírito Santo, principal estado produtor de conilon, a colheita chegou a 96%.
Por outro lado, a colheita do café arábica perdeu ritmo na última semana em função do aumento da umidade, que dificultou tanto a retirada dos frutos quanto a secagem do café. Até 29 de julho, apenas 69% da produção de arábica havia sido colhida, um número muito abaixo dos 85% registrados no mesmo período de 2025 e da média dos últimos cinco anos, que é de 78%.
Com a maior quantidade de chuvas e umidade, o avanço da colheita do arábica continua a ser monitorado pelo mercado, especialmente considerando os impactos que os atrasos podem ter na qualidade dos grãos e no ritmo de entrada da nova safra.
