ICE intimida trabalhadores e reduz processamento de carne nos EUA enquanto país busca diminuir preços
Trump autoriza importação de carne moída sem taxa para reduzir preços nos EUA.
As operações de repressão à imigração nos Estados Unidos estão impactando o funcionamento de frigoríficos no Kansas, uma região chave na produção de carne bovina do país.
Com a ausência de trabalhadores devido ao medo de abordagens do Serviço de Imigração e Alfândega (ICE), as fábricas diminuíram o ritmo de abate, resultando em atrasos no envio de milhares de bois para processamento.
Esse cenário se agrava em um momento crítico para a cadeia de carne americana, que enfrenta o menor rebanho bovino em cerca de 75 anos, juntamente com preços recordes. Uma nova redução na capacidade dos frigoríficos pode intensificar ainda mais a pressão sobre a oferta.
Por que a carne está tão cara nos EUA?
A produção de carne bovina nos Estados Unidos segue uma cadeia simples: os pecuaristas criam o gado, que é enviado para confinamentos e, quando prontos, são abatidos nos frigoríficos.
Nos últimos anos, muitos produtores reduziram o número de animais devido a condições climáticas adversas que encareceram a criação. Com menos bois disponíveis, a matéria-prima para os frigoríficos se tornou escassa.
Quando a oferta de um produto diminui, enquanto a demanda permanece, os preços tendem a subir.
Trump tenta aumentar a oferta de carne
O ex-presidente Trump também iniciou uma investigação sobre o funcionamento do mercado e das grandes empresas de processamento de carne.
O preço da comida também pesa nas eleições
A questão dos preços dos alimentos ganhou destaque à medida que os Estados Unidos se aproximam das eleições de meio de mandato em novembro.
- ➡️ Nessa votação, os cidadãos escolherão deputados e parte dos senadores, o que definirá a maioria no Congresso pelos próximos dois anos.
O custo de vida é uma preocupação crescente entre os eleitores. Uma pesquisa recente revelou que apenas 17% dos americanos aprovam a atuação de Trump em relação ao custo de vida.
A carne bovina é um dos alimentos que teve aumento significativo de preço, o que impacta diretamente consumidores e produtores rurais.
O que a imigração tem a ver com o preço da carne?
O Kansas, um dos principais centros de processamento de carne bovina nos EUA, viu um aumento nas operações do ICE em cidades como Dodge City, Liberal e Garden City.
De acordo com autoridades locais, muitos trabalhadores deixaram de comparecer aos frigoríficos por receio de serem abordados pelos agentes. Isso resultou em uma diminuição na produção em algumas fábricas.
A situação evidencia que não basta ter gado disponível; é essencial contar com mão de obra qualificada para transformar os animais em carne.
Abate de gado caiu 16%
Os dados oficiais já refletem o impacto dessa situação. Recentemente, os frigoríficos americanos abateram cerca de 90 mil bovinos, uma queda de 16% em relação ao mesmo dia da semana anterior, conforme informações do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Na semana anterior, a redução havia sido de aproximadamente 9%. Embora não seja possível determinar exatamente quanto dessa queda se deve às operações do ICE, representantes do setor afirmam que a diminuição da mão de obra e os atrasos no transporte de animais já estão afetando a cadeia produtiva.
