Arroba do boi gordo: análise do fechamento do mercado após o Carnaval
Mercado do boi gordo apresenta alta nos preços após o Carnaval.
O mercado físico do boi gordo retoma suas atividades com preços mais elevados, observando uma tendência de valorização nas negociações que se seguiram ao Carnaval.
A oferta restrita de gado tem sido um fator determinante, dificultando a indústria em suas escalas de abate, que atualmente atendem em média de cinco a seis dias úteis no cenário nacional.
As negociações foram impactadas durante o feriado, gerando uma necessidade acentuada de compras neste momento. As exportações continuam a ser o destaque, com um ritmo firme de embarques nos primeiros meses do ano.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 349,25 – na sexta: R$ 348,33
- Goiás: R$ 330,32 – na sexta: R$ 329,29
- Minas Gerais: R$ 335,29 – na sexta: R$ 333,53
- Mato Grosso do Sul: R$ 331,82 – na sexta: R$ 331,48
- Mato Grosso: R$ 325,74 – na sexta: R$ 323,45
Mercado atacadista
O início da semana no mercado atacadista é marcado por uma acomodação nos preços. A expectativa é que a segunda quinzena de fevereiro traga um menor apelo ao consumo.
É importante notar que a carne bovina está enfrentando uma perda de competitividade em comparação a outras fontes de proteína, que continuam sob pressão nos primeiros meses do ano.
- Quarto traseiro: cotado a R$ 26,50 por quilo;
- Ponta de agulha: permanece em R$ 19,50;
- Quarto dianteiro: segue com preço de R$ 19,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial fechou a sessão com uma alta de 0,25%, negociado a R$ 5,2424 para venda e R$ 5,2404 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana apresentou uma oscilação entre R$ 5,1930 e R$ 5,2495.
