Fiscais encontram quase 1 tonelada de alimentos impróprios para consumo em supermercados do Vale do Taquari
Mais de 900 quilos de alimentos impróprios são apreendidos em Lajeado.
Uma operação de fiscalização realizada em dois supermercados de Lajeado, no Vale do Taquari, resultou na apreensão de mais de 900 quilos de produtos impróprios para o consumo humano. A ação ocorreu na quinta-feira, 12 de março de 2026, como parte do programa “Segurança dos Alimentos”.
Os estabelecimentos foram autuados por irregularidades, incluindo a venda de produtos com validade vencida e condições de conservação inadequadas. A equipe de fiscalização ficou especialmente alarmada com a quantidade de pizzas e lasanhas mantidas em congelamento a temperaturas fora das normas sanitárias estabelecidas.
Além disso, foram encontrados produtos como margarina, queijos e embutidos que apresentavam riscos à saúde dos consumidores. Os nomes das empresas envolvidas na fiscalização não foram divulgados.
Na operação, participaram representantes do Ministério Público do Rio Grande do Sul, incluindo os promotores Alcindo Luz Bastos da Silva Filho e João Pedro Togni, e membros do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco). A Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal também estiveram presentes, junto com profissionais da Secretaria Estadual da Saúde e da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação.
Essa ofensiva ocorreu um dia após outra ação em Farroupilha, na Serra Gaúcha, onde quase 8 toneladas de alimentos impróprios foram recolhidos, incluindo produtos com validade expirada desde 2017. Os fiscais se mostraram surpresos com a quantidade significativa de itens irregulares encontrados em apenas dois estabelecimentos.
Na operação de Farroupilha, cerca de 90% dos produtos apreendidos eram carnes e pescados, muitos armazenados de maneira inadequada, sem indicação de procedência ou fora das temperaturas permitidas. Além disso, foram encontrados sucos, embutidos, queijos, margarina e produtos de panificação, como tortas e bolos. Havia também a venda de álcool em concentrações proibidas para estabelecimentos desse tipo.
As operações contam com a colaboração de promotores, servidores do Gaeco e representantes das diversas secretarias e órgãos que atuam na fiscalização sanitária e de consumo, reforçando a importância de garantir a segurança alimentar dos cidadãos.
