Crescimento da produção de tilápia no interior de São Paulo impulsionado por investimentos em tecnologia
Produção de tilápia cresce no interior paulista com investimento em tecnologia.
A produção de tilápia-do-nilo no interior de São Paulo tem mostrado um crescimento significativo. Em Riolândia, uma empresa local está produzindo cerca de 300 toneladas de peixe mensalmente, atendendo à alta demanda do mercado em estados como São Paulo e Minas Gerais.
Os peixes, que chegam de Monte Aprazível com aproximadamente 30 gramas, permanecem nos tanques até atingirem um peso ideal entre 900 gramas e 1 quilo, que é considerado adequado para a venda.
Durante esse período de crescimento, os peixes recebem ração a cada 15 minutos, totalizando cerca de 350 quilos por dia. Esse manejo rigoroso é fundamental para garantir um crescimento saudável e para o controle de doenças na criação.
A empresa investe em tecnologia para otimizar a produtividade. Os tanques são equipados com sistemas de imersão e submersão que facilitam a limpeza, e motores hidráulicos são utilizados para acelerar a retirada dos peixes, aumentando a eficiência do processo.
Desde o início da produção em 2008, a empresa tem se modernizado continuamente. Em 2024, foram investidos cerca de R$ 3,5 milhões, incluindo a implementação de uma balsa automatizada que melhora o abastecimento de ração e garante maior precisão na alimentação dos peixes.
O setor de aquicultura no estado está em expansão, impulsionado por investimentos em tecnologia. São Paulo ocupa a segunda posição na produção de tilápia no Brasil, atrás apenas do Paraná, e possui uma infraestrutura robusta para o processamento do pescado. Além disso, pesquisas realizadas por instituições especializadas têm contribuído para o avanço do conhecimento sobre a espécie, como a criação do primeiro banco de germoplasma da tilápia-do-nilo no país.
Veja a reportagem exibida no programa em 22/03/2026:
