Azeite brasileiro conquista nota máxima em prêmio europeu, um feito inédito na história da competição
Azeite Frantoio conquista nota máxima em competição internacional
O azeite brasileiro Frantoio fez história ao alcançar a pontuação máxima no European International Olive Oil Competition (EIOOC) 2026.
Produzido pela fazenda Estância das Oliveiras, localizada em Viamão (RS), o rótulo recebeu nota 100 de todos os jurados do concurso. Esta é a primeira vez que um azeite brasileiro atinge essa marca em uma competição desse porte.
O CEO e cofundador do Global International Olive Oil Competitions (GIOOC) destacou a singularidade desse feito, ressaltando que, embora outros rótulos tenham obtido a pontuação máxima em competições anteriores, essa é uma ocorrência extremamente rara no EIOOC.
A competição, que está em sua 5ª edição, ocorreu entre os dias 14 e 16 de abril, em Genebra, na Suíça, reunindo mais de 200 marcas de diferentes países, incluindo Turquia, Espanha, Grécia, Itália e França. As sessões de degustação foram realizadas no Château de Bossey, com a participação de especialistas de várias nacionalidades.
Características do Azeite Frantoio
O azeite Frantoio é conhecido por seu sabor intenso, que combina picância, amargor e notas frutadas. André Goelzer, responsável pela produção, explica que o perfil sensorial do azeite inclui notas de especiarias, erva-doce, melão, amêndoa verde, manjericão, frutas vermelhas, pera, aipo, figo, coentro, banana, pimentão verde e ervas frescas.
Essas características são resultado de uma análise olfativa e gustativa realizada por especialistas, que confirmam a pureza do produto, que contém apenas azeite de oliva extravirgem. Goelzer esclarece que as notas mencionadas não são ingredientes adicionados, mas sim percepções sensoriais que refletem a qualidade do azeite.
O terroir, que abrange fatores como clima, solo e técnicas de produção, desempenha um papel crucial na formação do sabor e na qualidade do azeite, explicando por que produtos semelhantes podem apresentar características distintas conforme a região de origem.
O reconhecimento do azeite Frantoio não apenas eleva o status da produção brasileira no cenário internacional, mas também destaca a dedicação e o cuidado na produção de azeites de alta qualidade, colocando o Brasil em uma posição de destaque no mercado global.
