Carcaça bovina registra preço médio histórico em abril, aponta Cepea
Preços da carne e recordes nas exportações marcam abril de 2023.
O preço médio da carcaça casada de boi em abril de 2023 atingiu R$ 25,23 por quilo, o mais alto desde o início da série histórica do Cepea, que começou em 2001. Esse aumento representa uma valorização de 3,74% em relação a março e de 9,95% no primeiro quadrimestre de 2023.
A elevação nos preços é fortemente ligada ao aumento dos valores do dianteiro e da ponta de agulha. Essa tendência pode ser vista como uma resposta à dinâmica de oferta e demanda no setor, onde a produção e os custos de insumos também influenciam os preços finais ao consumidor.
No cenário das exportações, o Brasil teve um desempenho notável com a exportação de soja, que alcançou 16,2 milhões de toneladas em abril. Esse número representa um recorde histórico para o mês e um aumento de 2,7 milhões de toneladas em comparação ao mesmo período de 2022. Esse crescimento reflete a eficiência no escoamento da safra, além de demandar atenção ao mercado internacional.
Adicionalmente, a barista brasileira Juliana Morgado destacou-se ao conquistar o título nacional de preparo de café filtrado, o que a levará a representar o Brasil na competição mundial. Essa vitória ressalta a qualidade dos cafés especiais produzidos no país, que têm se tornado cada vez mais relevantes no cenário global. A competição ocorreu no mercado municipal de São Paulo, reunindo os melhores profissionais do setor e evidenciando o potencial do Brasil no mercado de cafés.
