Fiscais do Interior gaúcho apreendem mais de 2 toneladas de alimentos impróprios para consumo humano
Força-tarefa apreende mais de 2 toneladas de alimentos impróprios em São José do Norte.
Uma fiscalização realizada na quarta-feira (20) em São José do Norte, na Região Sul do Estado, resultou na apreensão e inutilização de pelo menos 2,1 toneladas de produtos impróprios para consumo humano. A operação foi conduzida por uma força-tarefa interinstitucional do programa “Segurança dos Alimentos”.
Os itens apreendidos incluíram carnes, iogurtes, produtos de padaria, molhos e farinhas. As principais irregularidades observadas foram a venda de produtos vencidos, fracionamento inadequado e armazenamento fora das temperaturas apropriadas. Também foi identificado o comércio de álcool em concentrações proibidas por lei.
O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPPR) teve participação ativa na operação, com promotores de Justiça especializados, além de membros de grupos de combate ao crime organizado e da Promotoria local. A colaboração da prefeitura de São José do Norte se deu por meio da Vigilância Sanitária Municipal, enquanto o governo estadual enviou representantes de diversas secretarias, incluindo Saúde e Agricultura.
No dia 13 de maio, uma ação semelhante foi realizada em Ijuí, onde a força-tarefa apreendeu cerca de 5 toneladas de itens inadequados para consumo. Um dos estabelecimentos foi classificado como “o pior desde o início do programa”, resultando na prisão do proprietário por crimes relacionados às relações de consumo.
Durante essa operação, foram encontrados produtos vencidos, incluindo vinhos com prazos de validade expiratórios há nove anos, além de alimentos com validade remarcada de forma irregular e ingredientes com mofo na padaria. Após a inspeção, a maior parte da carne recolhida foi destinada ao mantenedouro de animais São Braz, em Santa Maria.
Essas atuações reforçam a importância da fiscalização contínua para garantir a segurança alimentar e a proteção do consumidor no estado. A população pode acompanhar informações sobre as operações e ações do programa no site do MP do Rio Grande do Sul.
