Arroba do boi gordo encerra a semana com novidades no mercado pecuário
Alta nos preços do boi gordo reflete restrição de oferta e demanda aquecida.
O mercado físico do boi gordo observa negociações superiores à referência média, impulsionadas pela restrição de oferta. Essa situação tem gerado um ambiente propício para o aumento dos preços no curto prazo.
Segundo analistas, os frigoríficos enfrentam dificuldades significativas na formação de suas escalas de abate, o que sugere a continuidade dessa tendência de alta. A escassez de gado disponível tem pressionado os valores, refletindo um cenário onde a demanda se mantém robusta.
As exportações, especialmente para países como China e Estados Unidos, têm contribuído para o fortalecimento do mercado. O início do ano mostrou um ritmo acelerado nas vendas externas, o que tem feito uma grande diferença nas cotações internas.
Preço médio da arroba do boi
- São Paulo: R$ 339,42 – ontem: R$ 337,83
- Goiás: R$ 322,75 – ontem: R$ 320,71
- Minas Gerais: R$ 322,35 – ontem: R$ 321,76
- Mato Grosso do Sul: R$ 322,50 – ontem: R$ 321,93
- Mato Grosso: R$ 315,14 – ontem: R$ 314,59
Mercado atacadista
O mercado atacadista encerra a semana demonstrando firmeza nas cotações. A oferta continua escassa neste início de bimestre, o que justifica o comportamento atípico dos preços.
O varejo, por sua vez, não tem repassado de maneira efetiva a queda dos preços da carne de frango e suína ao consumidor final. Essa dinâmica contribui para a valorização da carne bovina. O cenário econômico, com a entrada de salários, é um fator relevante que pode justificar novos reajustes em breve.
- Quarto traseiro: cotado a R$ 26,50 por quilo;
- Ponta de agulha: permanece em R$ 19,50;
- Quarto dianteiro: mantido a R$ 19,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial terminou a sessão com alta de 0,04%, sendo negociado a R$ 5,2504 para venda e R$ 5,2484 para compra. Durante o dia, a moeda americana variou entre a mínima de R$ 5,2166 e a máxima de R$ 5,2646.
