Brasil alcança recorde histórico no abate de bovinos pelo segundo ano consecutivo
Brasil atinge recorde histórico no abate de bovinos pelo segundo ano consecutivo.
O Brasil registrou um marco significativo em 2025, com o abate de 42,94 milhões de bovinos, o que representa um aumento de 8,2% em relação ao ano anterior. Este é o maior nível da série histórica e reflete uma tendência de crescimento que vem se consolidando desde 2022.
Todos os trimestres de 2025 mostraram um aumento no número de abates em comparação com os mesmos períodos do ano anterior, superando o recorde anterior estabelecido em 2024. Este desempenho positivo é impulsionado, em parte, pelo aumento no abate de fêmeas, que cresceu 18,2% em relação ao ano anterior, marcando o quarto ano consecutivo de alta.
O aumento no número de abates foi um fator crucial para conter a elevação dos preços da carne bovina ao consumidor em 2025. A oferta maior de carne ajudou a estabilizar o mercado, evitando que os preços disparassem.
Resultado por estado
No total, o Brasil abateu 3,25 milhões de bovinos a mais do que em 2024, com um crescimento registrado em 26 das 27 unidades da federação. Os estados que se destacaram com os maiores aumentos na produção foram:
- São Paulo: +629,22 mil cabeças
- Pará: +472,77 mil cabeças
- Rondônia: +364,43 mil cabeças
- Goiás: +244,87 mil cabeças
- Mato Grosso: +199,21 mil cabeças
- Mato Grosso do Sul: +175,09 mil cabeças
Mato Grosso continua a ser o líder nacional em abate de bovinos, representando 17,1% do total. São Paulo segue em segundo lugar com 11,1%, enquanto Goiás ocupa a terceira posição com 9,9%.
No quarto trimestre de 2025, foram abatidas 11,04 milhões de cabeças, um aumento de 14% em relação ao mesmo período de 2024. No entanto, houve uma queda de 2,7% em comparação com o terceiro trimestre do mesmo ano.
