Conflito no Oriente Médio pode afetar mercado brasileiro de carne de frango, aponta análise da USP
Preços da carne de frango sobem devido a menor disponibilidade interna.
Os produtores brasileiros de carne de frango estão em estado de alerta devido ao recente conflito no Oriente Médio, que impacta a dinâmica do mercado. A situação foi analisada por especialistas do setor, que destacam a importância da região como um dos principais destinos das exportações brasileiras.
Avicultores estão considerando a possibilidade de redirecionar a carne para outros mercados, uma vez que os países afetados pela crise compram principalmente frango inteiro do Brasil. Em 2025, o Oriente Médio foi responsável por 25% das exportações brasileiras desse produto.
Com as incertezas globais provocadas pela guerra entre os Estados Unidos e o Irã, novas exportações para a região podem ser suspensas, o que gera preocupações entre os avicultores sobre o futuro do comércio exterior de carne de frango.
Se as exportações forem severamente afetadas, há a possibilidade de que a proteína seja redirecionada para o mercado interno. No entanto, essa mudança apresenta novos desafios, como a necessidade de adaptar embalagens e rotulagens para atender a demanda local.
“Emirados Árabes Unidos e Arábia Saudita são, respectivamente, o primeiro e o terceiro maiores destinos da carne de frango do Brasil. Em 2025, foram exportadas mais de 877 mil toneladas para esses países”, destacam especialistas.
Além disso, o comércio exterior também enfrenta desafios logísticos, legais e fitossanitários, que podem dificultar essa adaptação. Países vizinhos já foram afetados pelo conflito, como Catar, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e Líbano, e o fechamento do estreito de Ormuz pelo Irã também complicou a situação.
Economistas alertam que o conflito no Oriente Médio pode resultar em um aumento nos preços dos alimentos para os consumidores brasileiros nos próximos meses, refletindo a instabilidade do mercado global.
Poder de compra do avicultor paulista
O poder de compra do avicultor paulista tem enfrentado uma retração significativa, com quedas nos preços do frango vivo nos últimos meses. Até o final de fevereiro de 2026, o preço do frango atingiu o menor patamar real desde maio de 2024, impactando diretamente a rentabilidade do setor.
No estado de São Paulo, o preço médio do frango vivo foi de R$ 5,04 o quilo, uma diminuição de 2,1% em relação ao mês anterior. As flutuações nos preços do milho e do farelo de soja também influenciam a situação, com preços do milho se mantendo estáveis e os do farelo apresentando pequenos avanços.
