Mandioca registra queda e alcança menor preço desde setembro, segundo Cepea

Mandioca registra queda de preços, atingindo menor patamar em meses.

As cotações da mandioca apresentaram uma queda na última semana, mesmo com a retomada das atividades das fecularias após um período de recesso. O retorno das unidades industriais ajudou a equilibrar a oferta e a demanda, mas essa dinâmica não foi suficiente para reverter o movimento de baixa nos preços.

Produtores estão demonstrando um maior interesse em comercializar a raiz, buscando se capitalizar, cumprir com as programações de entrega e liberar áreas para novas plantações. Essa elevação na oferta disponível acabou reforçando o viés de queda nas cotações.

Um levantamento indica que o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta na fecularia foi de R$ 472,11 na semana passada, o que equivale a R$ 0,8211 por grama de amido. Esse montante representa uma queda de 2% em relação ao período anterior e é o menor nível desde setembro do ano passado.

Em termos reais, considerando o IGP-DI como deflator, a média de preços está 25,3% abaixo da registrada em período equivalente de 2025, indicando uma significativa perda de rentabilidade para os produtores.

No mercado de derivados, a negociação da fécula continua em ritmo lento. As transações que ocorreram foram direcionadas principalmente ao atacado, à indústria de massas e à panificação. Por outro lado, o mercado de farinha mostrou maior dinamismo, com compradores ativos na reposição de estoques, resultando em um bom volume de comercialização em todas as regiões monitoradas.