Pecuária se torna eixo estratégico com crescimento da “lavoura de carne”

Integração lavoura-pecuária se destaca como alternativa econômica no Brasil

Antônia Scalzilli, presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, destacou a importância da rastreabilidade e intensificação para agregar valor à carne.

Durante a 36ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz e Grãos em Terras Baixas, realizada em Capão do Leão, a pecuária conquistou um papel de destaque. O painel intitulado “Lavoura de Carne: a nova Pecuária do Brasil” abordou como a integração entre lavoura e pecuária pode ser uma alternativa viável frente às pressões de mercado que afetam o arroz e a soja.

Davi Teixeira, diretor da SIA Brasil e do Universo Pecuária, contextualizou a situação ao afirmar que, apesar das boas perspectivas para a safra 2025/2026 devido a condições climáticas favoráveis, o mercado ainda exerce forte pressão sobre os preços do arroz e da soja, comprometendo a rentabilidade das lavouras. Para ele, a pecuária representa uma “terceira via” historicamente presente nas propriedades do Rio Grande do Sul, que merece mais atenção tanto dos produtores quanto dos formuladores de políticas.

A proposta apresentada é bastante clara: sistemas integrados que incluam pastagens cultivadas e manejo intensivo podem aumentar a resiliência das propriedades e otimizar os resultados econômicos. Antônia Scalzilli ressaltou que a rastreabilidade e a intensificação são fundamentais para atender às exigências de um mercado em constante evolução. Além disso, Márcio Amaral, da Seapi, apontou a irrigação e a sustentabilidade como pontos de convergência entre a lavoura e a pecuária.

Os dados expostos indicam que, após quatro anos de crises agrícolas marcadas por estiagens e preços voláteis, a diversificação produtiva se torna uma necessidade premente. A integração lavoura-pecuária, que antes era vista como uma estratégia complementar, agora se transforma em um eixo estratégico para garantir um retorno econômico estável.

Teixeira sintetizou o objetivo da Arena Pecuária, afirmando que é uma oportunidade para apresentar a carne como um produto de destaque e para envolver os produtores em debates relevantes. A Abertura da Colheita evidenciou a força da agricultura, mas a pecuária tem o potencial de mostrar seu papel significativo nesse grande sistema.

A mensagem é clara: 2026 será um ano em que o agronegócio gaúcho deve ampliar sua visão além das lavouras. O conceito de “lavoura de carne” surge como uma proposta para reposicionar a pecuária, não apenas como uma alternativa, mas como uma parte essencial da sustentabilidade econômica e produtiva das propriedades.