Preços do boi gordo e do atacado registram novo aumento e cotações são apresentadas
Mercado do boi gordo registra nova alta em preços nesta semana.
O mercado físico do boi gordo observa uma tendência de elevação nos preços ao longo da semana. Com a baixa oferta de animais para abate, o ambiente de negócios sugere possíveis reajustes nos valores em um futuro próximo.
A oferta restrita tem dificultado o aumento das escalas de abate, que não acompanham a demanda aquecida. Este cenário é reforçado pelo volume elevado de exportações, que mantém os preços da carne bovina internos em níveis sustentáveis, um comportamento improvável para este período do ano.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 337,83 – ontem: R$ 334,67
- Goiás: R$ 320,71 – ontem: R$ 319,29
- Minas Gerais: R$ 321,76 – ontem: R$ 320,29
- Mato Grosso do Sul: R$ 321,93 – ontem: R$ 318,52
- Mato Grosso: R$ 314,59 – ontem: R$ 312,50
Mercado atacadista
O mercado atacadista também está apresentando alta em seus preços. A oferta reduzida nos primeiros meses do ano justifica essa elevação atípica.
No varejo, a redução dos preços da carne de frango e suína não está sendo repassada de forma eficaz ao consumidor final, o que contribui para a valorização da carne bovina. A injeção de salários na economia é um fator que pode justificar novos aumentos em breve.
- Quarto traseiro: cotado a R$ 26,50 por quilo;
- Quarto dianteiro: precificado a R$ 19,50 por quilo, com aumento de R$ 0,50;
- Ponta de agulha: teve alta de R$ 1,50, sendo vendida a R$ 19,50.
Câmbio
O dólar comercial fechou a sessão em alta de 0,04%, sendo negociado a R$ 5,2504 para venda e a R$ 5,2484 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana variou entre uma mínima de R$ 5,2166 e uma máxima de R$ 5,2646.
