Preços do boi gordo seguem tendência de alta no curto prazo devido à oferta restrita
Mercado do boi gordo apresenta cotações em alta devido à restrição na oferta.
O mercado físico do boi gordo alcançou negociações superiores à média ao longo da última sexta-feira, impulsionado pela limitação na oferta de animais prontos para abate. As expectativas para o curto prazo indicam uma continuidade na valorização das cotações.
Esse cenário deve passar por alterações no decorrer do segundo trimestre, conforme análises de especialistas do setor. A diminuição da precipitação deve afetar a qualidade das pastagens, reduzindo a capacidade de retenção dos pecuaristas e resultando em um aumento na oferta de animais no mercado.
Além das questões internas, o panorama internacional também merece atenção. O conflito no Oriente Médio e as restrições nas importações chinesas surgem como fatores de risco que podem impactar as exportações brasileiras de carne bovina a curto prazo.
Os preços do boi gordo variam nas diferentes regiões do Brasil. Em São Paulo, a arroba foi cotada em média a R$ 352,25 na modalidade a prazo. Em Goiás, o valor médio foi de R$ 339,46. Minas Gerais reportou um preço médio de R$ 340,88, enquanto Mato Grosso do Sul indicou R$ 338,98. Em Mato Grosso, o preço médio registrado foi de R$ 344,19.
Atacado
No mercado atacadista, a semana se encerrou com aumento nos preços da carne com osso. Contudo, os cortes desossados, especialmente os de maior valor, apresentaram queda, resultado de um consumo mais fraco na segunda quinzena do mês. A carne bovina continua menos competitiva em comparação a outras proteínas, como a carne de frango.
Entre os cortes de carne, o quarto traseiro foi cotado a R$ 27,30 por quilo, com um aumento de R$ 0,30. O quarto dianteiro teve uma alta de R$ 0,40, atingindo R$ 21,00 por quilo. A ponta de agulha também registrou valorização, com um avanço de R$ 0,60, sendo precificada a R$ 19,50 por quilo.
Câmbio
No mercado cambial, o dólar comercial encerrou o dia com alta de 1,67%, sendo cotado a R$ 5,2457 para venda e R$ 5,2437 para compra. Durante o dia, a moeda americana oscilou entre R$ 5,1572 e R$ 5,2502.
