Colheita de café no Brasil atinge 30% da safra 2026/27, mas apresenta atraso
Colheita da safra brasileira de café avança para 30%, mas segue abaixo da média histórica.
A colheita da safra brasileira de café 2026/27 atingiu 30% da área estimada até o dia 10 de junho. Este avanço representa um crescimento de sete pontos percentuais em relação à semana anterior, embora ainda permaneça abaixo dos 35% registrados no mesmo período do ano passado e da média de 33% observada nos últimos cinco anos.
O café canéfora (conilon/robusta) lidera os trabalhos de campo, com 43% da produção já colhida. No entanto, esse percentual também está abaixo do desempenho do ano passado e da média quinquenal, ambos em 49%. Essa diferença é resultado de fatores climáticos e de maturação das lavouras.
No Espírito Santo, principal estado produtor de conilon do país, a colheita atingiu 39% da safra. O atraso no processo está relacionado à maturação tardia das lavouras nesta temporada, conforme análise de especialistas do setor.
A colheita do café arábica, por outro lado, está em 23%. Esse percentual é inferior aos 26% registrados em igual período de 2025 e à média de 25% dos últimos cinco anos. As chuvas têm dificultado o avanço dos trabalhos, especialmente na região Sul de Minas Gerais, onde as condições climáticas têm sido desafiadoras.
Apesar dos atrasos observados até o momento, as perspectivas para a safra permanecem otimistas. Os primeiros resultados indicam boa qualidade dos grãos, especialmente em relação à peneira, que é um indicador importante para a valorização comercial do café brasileiro.
