Receita ensina a preparar bolo de jatobá sem glúten e sem lactose
Aprenda a fazer um delicioso bolo de jatobá sem glúten e sem lactose.
O programa de culinária deste domingo apresenta uma receita saudável e saborosa: um bolo de jatobá que não contém glúten nem lactose. Ideal para quem busca opções mais leves e nutritivas, a receita é fácil de seguir e promete agradar a todos.
Para preparar o bolo, você vai precisar de alguns ingredientes simples. A lista inclui 100g de farinha de arroz, 120g de farinha de jatobá, 80 ml de óleo de girassol, 250 ml de leite de coco, 150g de açúcar mascavo, 10g de fermento químico e 35g de granola.
O modo de preparo é bastante prático. Comece misturando o óleo e o açúcar em um recipiente. Em seguida, adicione a farinha de arroz, a farinha de jatobá e o leite de coco, mexendo até obter uma mistura homogênea. Quando a massa estiver pronta, acrescente o fermento químico.
Despeje a massa em uma forma previamente untada e finalize colocando a granola por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 45 minutos. Após assar, aguarde esfriar um pouco antes de servir.
Essa receita é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares, mas não quer abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se com a combinação única do jatobá com a granola!
Veja a reportagem exibida no programa em 12/07/2026:
