Preços da arroba de boi gordo sobem com escalas curtas e aumento de embarques de carne para os EUA
Mercado do boi gordo registra aumento nos preços devido à escassez de oferta.
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar negócios acima das referências médias, com frigoríficos enfrentando dificuldades na composição de suas escalas de abate. Essa situação tem resultado em um aumento significativo nos preços.
O analista de mercado observou que a movimentação mais consistente ocorre no Pará, onde as condições das pastagens ainda são favoráveis. Isso permite que os pecuaristas adotem a retenção de gado como uma estratégia para maximizar lucro em tempos de alta demanda.
O mercado está atento à evolução da demanda interna, especialmente com a proximidade da Copa do Mundo, que gera expectativas de aumento nas vendas. Além disso, o ritmo acelerado de embarques para os Estados Unidos, país sede do evento, também influencia a dinâmica dos preços. Outro fator importante é o possível esgotamento da cota de exportação para a China entre junho e julho, limitando a quantidade de carne bovina que o Brasil pode enviar ao gigante asiático.
A China impôs limites de exportação para os países que comercializam carne bovina, e para o Brasil esse limite é de 1,1 milhão de toneladas.
Preços da arroba do boi
- São Paulo: R$ 351,00
- Goiás: R$ 330,36
- Minas Gerais: R$ 326,18
- Mato Grosso do Sul: R$ 351,48
- Mato Grosso: R$ 352,30
Mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços da carne bovina se mantiveram estáveis. Especialistas destacam que há expectativa de melhora nos preços durante a primeira quinzena de junho.
Entretanto, a carne bovina continua menos competitiva em comparação com outras proteínas, especialmente a carne de frango, o que pode impactar na escolha dos consumidores.
- Traseiro bovino: R$ 27,00 por quilo
- Dianteiro do boi: R$ 21,50 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 19,50 por quilo
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,67%, sendo negociado a R$ 5,0615 para venda e a R$ 5,0595 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana variou entre uma mínima de R$ 5,0313 e uma máxima de R$ 5,0708.
