Arroba do boi registra alta enquanto exportações de carne caem 29% no início de setembro
Leve alta nos preços da arroba do boi gordo é registrada, enquanto exportações enfrentam queda significativa.
O mercado físico do boi gordo observou uma leve alta nos preços ao longo da última semana, com a arroba sendo cotada a R$ 350 na sexta-feira (11).
De acordo com especialistas do setor, essa valorização deve-se ao posicionamento mais confortável das escalas de abate por parte dos frigoríficos, especialmente aqueles de maior porte, que estão ajustando suas operações para atender à demanda.
O mercado futuro também merece destaque, apresentando um descolamento significativo entre os preços do mercado físico e os contratos para os meses de setembro, outubro, novembro e dezembro, que estão mantendo patamares firmes.
Além disso, o cenário de alta é amplamente influenciado por especulações relacionadas à China, que pode estar considerando um retorno precoce às importações, apesar das incertezas logísticas e dos custos adicionais que isso implica.
Exportações de carne bovina
Em setembro, as exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil geraram receitas de US$ 249,076 milhões, com uma média diária de US$ 62,269 milhões, segundo dados oficiais.
A quantidade total exportada alcançou 40,582 mil toneladas, resultando em uma média diária de 10,145 mil toneladas. O preço médio por tonelada foi de US$ 6.137,60.
Comparado ao mesmo período de 2022, houve uma queda de 22,5% no valor médio diário das exportações e uma redução de 29,1% na quantidade média diária exportada, enquanto o preço médio apresentou um avanço de 9,3%.
Mercado atacadista
No mercado atacadista, houve uma semana de alta nas cotações para os cortes do traseiro bovino. O aumento na circulação de salários na economia e a aceleração da reposição entre o atacado e o varejo ajudaram a sustentar os preços.
No entanto, a carne bovina continua enfrentando forte concorrência da carne de frango e dos ovos, que apresentam maior competitividade no atual cenário de consumo.
O mês de setembro deve ser desafiador para as vendas, especialmente devido à escassez de datas comemorativas e eventos que poderiam impulsionar a demanda.
- Quarto do traseiro bovino: precificado a R$ 26,50 por quilo, com alta de 1,92% em relação aos R$ 26,00 da semana anterior.
- Quarto do dianteiro do boi: cotado a R$ 19,00 por quilo, com queda de 5,00% em relação aos R$ 20,00 da última semana.
