Cesta básica de alimentos no Rio Grande do Sul atinge R$ 300
Preços da cesta básica no Rio Grande do Sul apresentam alta de 1,44% em maio de 2026.
O boletim da Secretaria da Fazenda (Sefaz) revelou um aumento de 1,44% no Preço da Cesta de Alimentos da Receita Estadual (PCA-RE) no Rio Grande do Sul durante o mês de maio. O valor médio do kit básico de produtos alimentícios chegou a R$ 300,54, o maior registrado nos últimos 12 meses. Este aumento foi impulsionado, principalmente, pelo crescimento de 20,48% nos preços das hortaliças e de 4,05% nos produtos de confeitaria, como açúcar e doces.
A publicação, denominada “Boletim de Preços Dinâmicos”, monitora a variação dos preços de 80 itens frequentemente adquiridos pelas famílias gaúchas para a alimentação em casa. Os dados são coletados a partir das notas fiscais emitidas pelo varejo e atacado ao longo do mês, oferecendo um panorama atualizado dos preços do mercado.
Maiores aumentos
A região da Serra Gaúcha registrou o maior aumento no custo da cesta, que alcançou R$ 314,78 após um acréscimo de 1,95% em maio. Na Grande Porto Alegre, o crescimento médio foi de 1,75%, resultando em um custo de R$ 306,67. Apenas nas regiões do Alto Jacuí e do Rio da Várzea os preços da cesta apresentaram queda.
Os itens que mais contribuíram para o aumento da cesta foram a batata, com uma impressionante alta de 75,22%, o tomate, que subiu 37,79%, e o chuchu, que teve um aumento de 28,27%. A batata, em particular, lidera a lista de aumentos acumulados desde o início do ano, com uma elevação superior a 105%, cotada a R$ 6,99 o quilo. A cenoura também se destacou, com um aumento de 100%, alcançando um preço médio de R$ 8,99 o quilo em maio.
Principais quedas
Entre os itens pesquisados, a maior queda de preço foi observada na laranja, que teve um recuo de 23,16%, custando agora em média R$ 5,99 o quilo. Outros produtos, como a maçã e o mamão, também apresentaram reduções de cerca de 5%, sendo comercializados a R$ 8,99 e R$ 9,49, respectivamente.
As proteínas de frango, como o peito e a coxa, também mostraram tendência de queda em maio. O peito de frango foi vendido a R$ 18,98, com redução de 4%, enquanto a coxa custou R$ 8,49, apresentando uma queda de 5%. O leite integral, que sofreu aumentos significativos nos últimos meses, mostrou uma leve redução de 0,8%, sendo encontrado a um preço médio de R$ 4,85.
A população pode acessar relatórios mensais atualizados e acompanhar os índices de inflação de alimentos no Estado, tanto em nível geral quanto por região. Para isso, os interessados devem acessar os painéis interativos disponíveis no Portal Receita Dados da Secretaria da Fazenda.
