Expectativa de alta para arroba do boi gordo em setembro é reforçada por quatro fatores
Expectativas do mercado do boi gordo para setembro apontam para altas nos preços.
O mercado físico brasileiro do boi gordo registrou uma semana de preços inalterados na compra. A dinâmica do mercado indica que os frigoríficos de maior porte apresentam escalas de abate mais alongadas, enquanto as indústrias menores operam com escalas mais curtas.
No cenário das exportações de carne, o desempenho mostra um enfraquecimento, especialmente com a redução da participação da China no mercado durante o terceiro trimestre. A demanda interna permanece fraca na segunda quinzena de agosto, uma situação considerada natural para este período do ano.
O que esperar de setembro?
Para o mês de setembro, há diversos indícios de um mercado pecuário com potenciais altas na arroba do boi gordo. Os frigoríficos estarão focados na aquisição de bovinos jovens para abate, especialmente na segunda quinzena do mês, em preparação para atender a cota de 2027 de exportação para a China.
Durante os meses de setembro a dezembro, a participação de fêmeas nos abates tende a ser menor em comparação aos bimestres anteriores. Isso pode impactar a precificação, já que a redução na oferta pode levar a uma recuperação da demanda no setor exportador.
Adicionalmente, a recente decisão do governo dos Estados Unidos de liberar até 300 mil toneladas de carne com tarifa zero deve beneficiar o Brasil. Essa medida pode impulsionar os preços da arroba do boi, especialmente se for válida até o final do ano.
O início das campanhas eleitorais e a distribuição das verbas do fundo partidário também devem proporcionar sustentação ao mercado interno, injetando um valor significativo que pode estimular o consumo de carne bovina no país.
Preço médio da arroba do boi
Os preços do boi gordo, na modalidade a prazo, estavam assim no dia 20 de agosto, sem variações em relação ao final da semana anterior:
- São Paulo (Capital): R$ 355
- Goiás (Goiânia): R$ 335
- Minas Gerais (Uberaba): R$ 335
- Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 340
- Mato Grosso (Cuiabá): R$ 330
- Rondônia (Vilhena): R$ 338
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou preços estáveis a mais baixos na última semana. O ambiente de negócios sugere a possibilidade de um recuo nas cotações a curto prazo, diante do menor apelo ao consumo.
A carne bovina continua menos competitiva em relação a outras proteínas, especialmente quando comparada à carne de frango.
- Quarto do dianteiro do boi: R$ 21,00 por quilo, 2,33% abaixo dos R$ 21,50 praticados na semana anterior.
- Quarto do traseiro bovino: R$ 27,00 por quilo, sem alteração em relação à semana anterior.
Exportações de carne bovina
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil totalizaram US$ 579,688 milhões em agosto até o momento, com uma média diária de US$ 57,968 milhões. A quantidade exportada chegou a 94,419 mil toneladas, com uma média diária de 9,442 mil toneladas, e o preço médio da tonelada foi de US$ 6.139,50.
Comparando com agosto de 2025, observou-se uma queda de 19,1% no valor médio diário das exportações, uma diminuição de 26,1% na quantidade média diária exportada e um aumento de 9,6% no preço médio
