Preço da manga tommy despenca 37,9% em um mês e atinge R$ 3,31/kg
Manga Tommy Atkins se destaca com preço de R$ 3,31/kg no atacado.
A manga (Mangifera indica L.) da variedade Tommy Atkins foi cotada a R$ 3,31/kg na última segunda-feira (5), destacando-se no atacado da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Este valor representa uma tendência favorável para a compra neste período.
Embora tenha se destacado, a fruta apresentou uma queda significativa em comparação mensal, com uma diminuição de 37,9%. Em relação ao mesmo período do ano passado, houve uma redução de 9,1%, quando estava cotada a R$ 3,64/kg. A comparação semanal também registrou uma diminuição de 12,4% no preço.
A manga Tommy Atkins pertence à família Anacardiaceae e originou-se em Fort Lauderdale, na Flórida, em 1920, como uma variante da variedade Haden. A casca é espessa e apresenta coloração laranja-amarelada com intensos tons de vermelho-púrpura. Seu interior é composto por uma polpa firme e suculenta, caracterizada pela mesma coloração, sendo notável pelo teor médio de fibras, sabor e aroma distintivos.
Você sabia
Essa variedade de manga é amplamente exportada para países como Holanda, Espanha, Portugal e Reino Unido, sendo uma das mais cultivadas no Brasil. O Vale do São Francisco se destaca como o principal centro de produção, com ênfase nas cidades de Petrolina (PE) e Juazeiro (BA). O período de maior oferta da manga Tommy acontece entre outubro e dezembro.
No semiárido nordestino, o cultivo de mangueiras irrigadas é caracterizado pelo uso de espaçamentos reduzidos e práticas de poda, que resultam em plantas mais compactas. Essas técnicas garantem que a primeira colheita ocorra mais cedo e estabilizam o rendimento das frutas.
A irrigação, aliada ao manejo da flora e à aplicação de reguladores de crescimento, permite a produção de frutos durante todo o ano, adequando-se a diferentes mercados. Além de sua alta produtividade, a manga Tommy Atkins se destaca pela boa conservação pós-colheita, resistindo a danos mecânicos e longas distâncias de transporte.
Benéfica à saúde
Com um alto valor nutricional, a manga Tommy é rica em vitaminas A, do complexo B e C, além de compostos bioativos como polifenóis e carotenoides. Também é fonte de fibras e sais minerais, notavelmente magnésio e potássio.
Esse alimento é recomendado para a saúde ocular, favorecendo a renovação celular e o fortalecimento do sistema imunológico, com destaque para suas propriedades antioxidantes. O consumo da manga também contribui para a saúde intestinal e o controle da pressão arterial.
Na culinária, a forma mais comum de consumo da variedade Tommy é in natura, mas ela também pode ser utilizada em sucos integrais, polpas congeladas, sorvetes, doces, produtos lácteos, entre outras opções criativas.
Comercialização
Em 2025, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) comercializou 25.881,62 toneladas da manga Tommy Atkins. Os principais estados produtores dessa variedade foram a Bahia, com 52,1% da produção, seguido por Pernambuco, com 29,9%, e São Paulo, com 13,5%.
