Preços da arroba do boi gordo iniciam a semana em alta no mercado
Mercado do boi gordo apresenta acomodação nos preços nesta semana.
A abertura da semana no mercado físico do boi gordo revelou uma predominante estabilidade nos preços. Atualmente, várias indústrias estão ausentes na compra de gado, enquanto avaliam as melhores estratégias para os próximos dias.
O dia foi marcado por um fluxo de negócios bastante reduzido, sem um avanço significativo nas escalas de abate. Apesar disso, os frigoríficos continuam a ajustar os abates de acordo com a expectativa de um término antecipado das cotas disponibilizadas pela China.
Esse cenário resultou em um aumento da capacidade ociosa em diferentes regiões do país. A programação de abates está sendo adaptada a uma nova realidade de demanda, refletindo a situação atual do mercado.
Preços médios da arroba do boi gordo
- São Paulo: R$ 340,58
- Goiás: R$ 319,50
- Minas Gerais: R$ 317,82
- Mato Grosso do Sul: R$ 331,82
- Mato Grosso: R$ 336,69
Mercado atacadista
No mercado atacadista, a semana começou com preços também acomodados para a carne bovina. A entrada dos salários na economia é vista como um fator crucial para a retomada do movimento de alta nas vendas, especialmente na primeira quinzena de julho, impulsionando a reposição entre atacado e varejo.
A carne bovina, no entanto, continua a ser menos competitiva em relação a outras proteínas. O baixo poder de compra da população e o alto nível de endividamento influenciam diretamente o consumo interno, favorecendo a demanda por carnes de menor valor agregado, como a carne de frango.
- Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 19,00 por quilo
- Quarto dianteiro: R$ 21,00 por quilo
Câmbio
O dólar comercial fechou a sessão com uma leve alta de 0,09%, sendo negociado a R$ 5,1724 para venda e a R$ 5,1704 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana apresentou oscilações, atingindo uma mínima de R$ 5,1522 e uma máxima de R$ 5,1854.
