Preços do boi gordo fecham a semana em alta com novas cotações
Preços do boi gordo apresentam alta no mercado físico.
O mercado físico do boi gordo registrou negócios acima da média nesta sexta-feira (17). Essa movimentação indica um cenário de valorização para o setor, refletindo as condições atuais do mercado.
Conforme analistas do setor, as indústrias frigoríficas ainda enfrentam dificuldades na formação das suas escalas de abate. Isso contribui para o aumento da pressão sobre os preços, uma vez que a oferta não está acompanhando a demanda.
Ainda segundo especialistas, as tendências de curto prazo sugerem que essa alta poderá se manter nos próximos dias. No entanto, o mercado atacadista continua a enfrentar fragilidades, com margens operacionais que podem se tornar negativas no mercado interno.
Outro ponto a ser observado é o desempenho das exportações de carne bovina, cujo relatório semanal será divulgado na próxima segunda-feira (20). Essa informação é vital para entender a dinâmica do mercado externo e seu impacto nos preços locais.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 337,92 – ontem: R$ 332,17
- Goiás: R$ 318,39 – ontem: R$ 316,96
- Minas Gerais: R$ 313,53 – ontem: R$ 312,35
- Mato Grosso do Sul: R$ 333,82 – ontem: R$ 330,57
- Mato Grosso: R$ 317,36 – ontem: R$ 316,76
Mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços enfrentaram queda na sexta-feira, refletindo um cenário de negócios menos aquecido, especialmente na segunda metade do mês.
A carne bovina está se mostrando menos competitiva em relação a outras proteínas, especialmente a carne de frango. O baixo poder aquisitivo da população impacta diretamente as decisões de consumo, levando os consumidores a priorizarem produtos que ofereçam menor impacto no orçamento familiar.
- Quarto dianteiro: segue a R$ 19 por quilo
- Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo, queda de R$ 0,50
- Ponta de agulha: R$ 18,00 por quilo
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,20%, sendo negociado a R$ 5,1100 para venda e a R$ 5,1080 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana variou entre R$ 5,1054 e R$ 5,1329. A valorização acumulada na semana foi de 0,06%.
