Preços do suíno vivo e da carne continuam em alta no início de outubro, segundo Cepea

Mercado de suínos no Brasil apresenta valorização em outubro.

O mercado brasileiro de suínos inicia outubro com um cenário de valorização, evidenciado pelo aumento das cotações do animal vivo e da carcaça. Este movimento é impulsionado pela maior demanda pela carne suína, aliado a uma oferta controlada de animais prontos para abate.

A procura aquecida tem permitido que o volume comercializado seja absorvido rapidamente. No entanto, a disponibilidade de animais não tem acompanhado esse ritmo de crescimento, criando um ambiente favorável para os produtores no setor.

Cortes também entram em ajuste

Além do aumento nos valores do animal vivo e da carcaça, os preços dos cortes de carne suína começaram a reagir positivamente, mostrando uma elevação significativa. Pesquisadores observaram que, até recentemente, os preços dos produtos nos mercados atacadista e varejista estavam desajustados em relação aos da carcaça, mas essa discrepância vem sendo corrigida.

Outro aspecto relevante para a manutenção das cotações em alta é a estratégia adotada pelos produtores. Eles têm mantido o peso dos animais em níveis equilibrados, evitando o aumento excessivo da oferta no mercado interno. Essa tática visa prevenir a sobreoferta, contribuindo para que os preços permaneçam elevados neste período.

Dessa forma, o início de outubro se consolida como um período favorável para a cadeia produtiva de suínos, com preços ascendentes em todo o processo, desde a produção até o produto final, sustentados pela demanda forte, oferta controlada e correção de desequilíbrios ao longo da cadeia produtiva.