Clima favorece colheita de café, mas produção deve ser inferior
Colheita de café no Brasil avança, mas ainda enfrenta atrasos em relação aos últimos anos.
Os trabalhos de colheita de café no Brasil estão se aproximando do fim da safra, beneficiados pelo tempo seco predominante. A situação atual aponta que, até 19 de agosto, 94% da safra brasileira de café 2026/27 já havia sido colhida.
Este avanço representa um aumento de 4 pontos percentuais em comparação à semana anterior. Entretanto, a colheita ainda está atrasada, ficando abaixo dos 99% registrados no mesmo período do ano passado e ligeiramente aquém da média dos últimos cinco anos, que é de 96%.
A colheita do café canéfora, conhecido como conilon ou robusta, foi finalizada. Dados recentes indicam que a produção está abaixo do ano anterior, quando foram colhidas 56,5 milhões de sacas. Especial atenção está voltada para a safra do Espírito Santo, que deve sofrer novos cortes na previsão de produção nas próximas semanas.
Apesar dos desafios, a expectativa é que a safra do Espírito Santo se aproxime da colheita de 2024, garantindo uma produção ainda significativa de conilon/robusta, especialmente devido ao bom desempenho das lavouras em Rondônia.
Por outro lado, a colheita do café arábica avançou 5 pontos percentuais na última semana, alcançando 91% da produção e começando a se aproximar do final. Contudo, os trabalhos ainda estão atrasados em relação aos 98% do período correspondente de 2025 e à média dos últimos cinco anos, que é de 94%.
