Idade da galinha é fator que define características dos ovos jumbo

Entenda o que caracteriza os ovos jumbo e sua produção.

Os ovos jumbo são uma categoria de ovos que se destacam pelo seu tamanho, sendo considerados os maiores disponíveis no mercado.

Uma mesma granja pode produzir ovos de diferentes tamanhos, que são classificados de acordo com o seu peso. Essa classificação é essencial para a indústria, que utiliza esses padrões para a comercialização.

Os tamanhos dos ovos são definidos da seguinte forma:

• Médio: 38 g a 47,99 g;
• Grande: 48 g a 57,99 g;
• Extra: 58 g a 67,99 g;
• Jumbo: acima de 68 g.

A principal variável que determina o tamanho dos ovos é a idade da galinha. As aves iniciam a produção de ovos entre 18 e 90 semanas de vida, e a partir de 50 semanas, já conseguem colocar ovos jumbo.

Segundo especialistas, a estrutura física da ave se desenvolve com a idade, permitindo que galinhas mais velhas consigam produzir ovos maiores. A nutrição também desempenha um papel crucial nesse processo, sendo necessário que a ração seja rica em proteínas e à base de soja.

Além disso, a iluminação artificial no galinheiro pode ser uma estratégia eficaz para aumentar a produção de ovos, contribuindo para a produtividade da granja.