Mercado do boi gordo registra queda nos preços da arroba e do atacado
Mercado do boi gordo enfrenta desafios com preços em queda e ajustamentos nas estratégias de abate.
O mercado físico do boi gordo se encontra em um cenário desafiador, com negociações abaixo da referência média e escalas de abate se expandindo em diversos estados brasileiros.
Analistas do setor indicam que a indústria frigorífica está em processo de reavaliação de suas estratégias, especialmente em relação aos abates, devido ao esgotamento antecipado das cotas destinadas à exportação, principalmente para o mercado chinês.
Nesse contexto, a necessidade de aumentar a capacidade ociosa se torna evidente, considerando a possibilidade de uma diminuição temporária das exportações, que afeta diretamente o principal mercado importador do Brasil.
No âmbito do mercado interno, é perceptível um enfraquecimento nos preços, com uma queda significativa nas cotações, refletindo as dificuldades enfrentadas pelos produtores e pela indústria.
Média da arroba do boi gordo
- São Paulo: R$ 340,33 – ontem: R$ 341,00
- Goiás: R$ 319,93 – ontem: R$ 320,18
- Minas Gerais: R$ 320,17 – ontem: R$ 320,18
- Mato Grosso do Sul: R$ 331,59 – ontem: R$ 333,64
- Mato Grosso: R$ 337,57 – ontem: R$ 338,11
Mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços também estão em queda, o que se tornou evidente durante a quinta-feira. A análise do setor sugere que o ambiente de negócios permanece fraco, mesmo com a realização da Copa do Mundo, uma época que tradicionalmente impulsiona o consumo.
É esperado que, na primeira quinzena de julho, haja uma tendência de reajustes, impulsionados pela injeção de novos salários na economia. Entretanto, a carne bovina continua a apresentar pouca competitividade em relação a outras proteínas disponíveis no mercado.
- Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo, queda de R$ 1,50
- Ponta de agulha: R$ 19,00 por quilo, redução de R$ 1,00
- Quarto dianteiro: R$ 21,00 por quilo, estável
Câmbio
O dólar comercial fechou a sessão com uma desvalorização de 0,37%, sendo negociado a R$ 5,1805 para venda e a R$ 5,1785 para compra. Ao longo do dia, a moeda norte-americana variou entre uma mínima de R$ 5,1665 e uma máxima de R$ 5,2185.
