Revista Sabores do Sul divulga lista dos 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul na segunda edição
Ranking revela os 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul em 2026.
A Revista Sabores do Sul anuncia a realização da segunda edição do ranking dos 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul, programada para o dia 19 de maio de 2026. O evento será realizado no Instituto Caldeira, localizado em Porto Alegre, e contará com a presença de 95 jurados especializados que avaliarão os estabelecimentos vencedores do ‘Prêmio Sabores do Sul 2025’.
Os jurados participarão ativamente da revelação das posições, que será feita ao vivo, do 30º ao primeiro lugar. A seleção dos restaurantes é baseada nas experiências dos jurados ao longo dos últimos 12 meses, onde cada um pode indicar até 10 estabelecimentos de sua preferência, atribuindo pontuações que determinarão a classificação final.
A avaliação abrange diversos aspectos da experiência gastronômica, incluindo atendimento, ambiente, proposta culinária e consistência. Com isso, a revista busca oferecer um panorama detalhado e atualizado da gastronomia no estado.
De acordo com a diretora geral e editora da Revista Sabores do Sul, Sabina Fuhr, o ranking é uma extensão do prêmio e visa destacar os restaurantes que se destacam pela qualidade contínua de seus serviços. Este projeto não apenas reconhece os melhores, mas também incentiva a excelência na gastronomia local.
Destaques da edição anterior
A primeira edição do ranking, realizada em 2025, teve como objetivo mapear o cenário gastronômico gaúcho a partir da visão dos jurados, sem qualquer influência de patrocínios. Entre os restaurantes mais votados na edição anterior, destacaram-se Capincho, Catherine, 1835 Carne e Brasa, Valle Rustico e Bah. Além desses, outros estabelecimentos como 20Barra9, Benjamin Osteria Moderna, Peppo Cucina, Guri Restaurante e Koh Pee Pee também figuraram entre os 10 primeiros colocados.
