Safrinha de uva se destaca no interior de SP com o frio e se torna negócio lucrativo
‘Safrinha’ de uva se destaca no interior de SP, impulsionada pelo frio e se torna um negócio rentável.
O amanhecer com temperaturas em torno de 10°C trouxe boas notícias para os produtores de uva no interior de São Paulo. Apesar da colheita tradicional ocorrer no verão, a “safrinha” de inverno se firmou como uma alternativa lucrativa, em algumas regiões superando a produtividade da safra principal.
Na propriedade do agricultor Anderson Tomazeto, são cultivados dois hectares e meio com diversas variedades de uva. Durante essa época do ano, as uvas de mesa, como Niágara, Núbia, Vitória e Melodia, são as mais procuradas.
O frio desempenha um papel crucial na melhoria da qualidade das frutas, proporcionando cores vibrantes, aroma intenso e um sabor mais doce. No entanto, a produção requer um manejo específico para lidar com as baixas temperaturas.
Em Itupeva (SP), o agricultor João Leonardo Foga, que pertence à terceira geração de produtores, administra uma plantação de 70 mil pés de uva. As colheitas em sua propriedade começaram na primeira semana de julho, e ele ressalta a importância da safra de inverno para a viabilidade econômica do trabalho rural.
Para assegurar a qualidade do fruto e proteger seu investimento, João utiliza redes de proteção em toda a plantação. Com um mercado garantido, sua produção é comercializada em grandes centros, como Campinas, São Paulo e Belo Horizonte. Esse cenário se traduz em um momento de celebração para o agronegócio, prometendo ótimos retornos financeiros para os produtores.
